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淺析食品微生物快速檢測(cè)及檢測(cè)技術(shù)

淺析食品微生物快速檢測(cè)及檢測(cè)技術(shù)

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級(jí)別:| 積分:0 分 | 瀏覽:75509 | 大。18.00KB | 下載:4182 次 | 上傳:2014-07-09

簡(jiǎn)介:

食品微生物檢驗(yàn)的目的就是要為生產(chǎn)出安全、衛(wèi)生、符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的食品提供科學(xué)依據(jù)。因而對(duì)食品微生物進(jìn)行檢驗(yàn)至關(guān)重要。   本文作者從實(shí)際工作出發(fā),對(duì)以下幾種食品微生物的快速檢測(cè)技術(shù)進(jìn)行了全面闡述。

[展開(kāi)]
         
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