餐飲店的核心崗位包括以下幾個(gè)方面：
運(yùn)營(yíng)管理崗位：包括總經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、店長(zhǎng)等職位，負(fù)責(zé)整個(gè)店面的運(yùn)營(yíng)和管理，協(xié)調(diào)各個(gè)部門之間的工作，制定并執(zhí)行經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和運(yùn)營(yíng)策略，確保店面的順利運(yùn)營(yíng)和盈利。
營(yíng)銷推廣崗位：包括市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)理、推廣專員等職位，負(fù)責(zé)餐飲店的品牌推廣和營(yíng)銷活動(dòng)，制定并執(zhí)行營(yíng)銷策略，提高品牌知名度和影響力，吸引更多的消費(fèi)者。
前廳服務(wù)崗位：包括前臺(tái)接待員、服務(wù)員等職位，負(fù)責(zé)店面的前廳服務(wù)工作，包括接待顧客、點(diǎn)餐、上菜、結(jié)賬等工作，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，提高顧客滿意度。
廚房制作崗位：包括廚師、面點(diǎn)師等職位，負(fù)責(zé)菜品的制作和出品，保證菜品的質(zhì)量和口感，提高顧客的滿意度。
人力資源管理崗位：包括人力資源經(jīng)理、培訓(xùn)專員等職位，負(fù)責(zé)人力資源管理和培訓(xùn)工作，包括招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核、薪酬福利等方面，提高員工的工作積極性和專業(yè)技能。
總之，連鎖餐飲店的核心崗位包括運(yùn)營(yíng)管理、營(yíng)銷推廣、前廳服務(wù)、廚房制作和人力資源管理等方面，需要各個(gè)職位之間協(xié)同合作，共同推動(dòng)店面的發(fā)展和成功。
