現(xiàn)今很大一部分餐館，酒店類(lèi)餐飲行業(yè)都統(tǒng)一向消費(fèi)者收取部分餐具費(fèi)，理由是餐具消毒成本上漲。那消毒過(guò)的餐具是否達(dá)到相關(guān)規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)？又該如何來(lái)判斷是否合格呢？4月11日，武漢市食藥監(jiān)局實(shí)施分級(jí)管理，“嚴(yán)卡”36道標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)檢測(cè)僅23家消毒餐企合格，消毒餐具企業(yè)從2011年的54家縮減至今年的23家，消毒餐具合格率之低讓市民擔(dān)憂(yōu)自己平時(shí)使用的消毒餐具標(biāo)準(zhǔn)。任何項(xiàng)目收費(fèi)是否都應(yīng)該有規(guī)定合理的標(biāo)準(zhǔn)，面對(duì)消毒餐具不合格的情況，我們是否應(yīng)該堅(jiān)定的向收取費(fèi)用的行為說(shuō)不呢？
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