在剛剛過(guò)去的情人節(jié)里,有50萬(wàn)朵郁金香通過(guò)“菜鳥(niǎo)”冷鏈物流平臺(tái)從荷蘭送至中國(guó)26個(gè)城市消費(fèi)者手中,十余家倉(cāng)儲(chǔ)、干線運(yùn)輸、落地配送物流企業(yè)參與其中。兩會(huì)前夕,食品安全話題依舊成為熱點(diǎn),如今生鮮電商表現(xiàn)火爆,市場(chǎng)上正在刮起一陣“冷鏈”板塊風(fēng)。預(yù)測(cè),2014年將是冷鏈物流發(fā)展的關(guān)鍵年,然而,最后一公里是否也會(huì)成為冷鏈物流發(fā)展中的致命傷?對(duì)此,3位行家將對(duì)冷鏈物流進(jìn)行專業(yè)的分析。
新?tīng)I(yíng)銷之路 說(shuō):
物流業(yè)我想我不用多說(shuō)了,電子商務(wù)的火爆,更是加速了物流行業(yè)的發(fā)展,而百貨,鞋服,數(shù)碼3C等這些大眾熟知能祥的物流業(yè)常客,更是基本上依靠物流業(yè)支撐起了他們的線上渠道。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代革命下,物流業(yè)也已經(jīng)成了大勢(shì)所趨。而冷鏈物流也隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,物流業(yè)的發(fā)達(dá),支撐起了現(xiàn)如今生鮮市場(chǎng),鮮花市場(chǎng)等的跨區(qū)域市場(chǎng)行為。
但是不管怎么發(fā)展,目前為止冷鏈物流還是一個(gè)小眾平臺(tái),畢竟需要用到冷鏈技術(shù)的運(yùn)輸規(guī)模以及市場(chǎng)遠(yuǎn)沒(méi)有那么大,從四通一達(dá)至今也沒(méi)有大規(guī)模的上冷鏈物流就知道,畢竟這種異地運(yùn)輸及購(gòu)買需求,還是基于一個(gè)前提,就是本地市場(chǎng)缺失且需求量特別大,例如內(nèi)地要吃海鮮,跨季節(jié)水果,鮮花異地配送等等這些需求量。從目前邁速遞、順豐速遞、微特派、小紅帽、眾萃冷鏈等優(yōu)質(zhì)物流供應(yīng)商也可以看出,目前這是一個(gè)小眾藍(lán)海,大家可以分一杯羹,可以不需要全力拼市場(chǎng),拼資金等。
也正是因?yàn)檫@樣市場(chǎng)的原因,催生了冷鏈物流技術(shù)公司,冷鏈物流公司這些上市公司的股市火爆,可是火爆歸火爆,該低調(diào)就該低調(diào),要知道藍(lán)海的前提是悶聲發(fā)大財(cái),你要是賺了錢,還敲鑼打鼓的生怕鄰居不知道,這就不知道哪個(gè)大戶鄰居真的提著錢跟你對(duì)著干。
但值得肯定的是,電商業(yè),物流業(yè)都改變著我們的生活,這是一種人類文明的進(jìn)步。比如話題中說(shuō)道的,都在改變我們的生活習(xí)慣,就像觀點(diǎn)說(shuō)的生鮮電商的爆發(fā)將推升冷鏈剛性需求。在冷庫(kù)建設(shè)方面,我國(guó)大中型冷庫(kù)結(jié)構(gòu)性缺口較大,新進(jìn)資本自建冷庫(kù)已成趨勢(shì)。所以2014年的發(fā)展肯定是必然的,僅從資本市場(chǎng)表現(xiàn)就能看出來(lái)。
順道說(shuō)一句,菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)聯(lián)合了17家物流公司,通過(guò)“干線(冷鏈或航空)+落地配”兩段式服務(wù)模式,合力完成此次B2C鮮花配送的個(gè)性化物流解決方案。也許在不久的將來(lái),類似于鮮花市場(chǎng),生鮮市場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)將會(huì)比電商還火爆。
[展開(kāi)]
陳相文 說(shuō):
黃亞潔 說(shuō):
雙十一讓人咋舌的搶購(gòu)場(chǎng)景與訂單龐大不由讓人感概,電商正以迅雷不及掩耳之勢(shì)影響著物流行業(yè)。而冷鏈物流作為一項(xiàng)對(duì)運(yùn)輸條件有著苛刻要求的物流形式,由于近幾年來(lái)生鮮電商的異軍突起而變成了物流行業(yè)的另一塊熱土。
據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,在美國(guó)、日本及西歐國(guó)家,食品冷鏈運(yùn)輸率達(dá)80%~90%,東歐國(guó)家約50%,而我國(guó)食品冷鏈運(yùn)輸率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于這些發(fā)達(dá)國(guó)家。有專家估算,目前中國(guó)已有冷藏容量?jī)H占總體貨物需求的20%~30%。面對(duì)如此巨大的一個(gè)需求漏洞,冷鏈物流在發(fā)展中相對(duì)于最后一公里的硬傷,恐怕更為激烈的是斷鏈而帶來(lái)的問(wèn)題。
從紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》便可以看出來(lái),中國(guó)人對(duì)吃的講究與追求已經(jīng)到了極致的地步,也是這種對(duì)于食物的追隨,冷鏈物流也被越來(lái)越看重。從產(chǎn)地到零售終端的完整冷鏈中,由于冷藏倉(cāng)庫(kù)不足而導(dǎo)致貨品擺放于常溫下、未進(jìn)入冷藏倉(cāng)庫(kù)卸貨過(guò)程等狀況都是冷鏈物流的斷鏈。這也是為什么還在保質(zhì)期的酸奶會(huì)壞掉,剛買來(lái)的鮮肉解凍后會(huì)散發(fā)出腐敗的氣味。也是這樣的斷鏈,使得冷鏈物流的最后一公里顯得蒼白無(wú)力。
如今城市的輕物流從很大程度上緩解了最后一公里的物流難題,但是冷鏈物流的斷鏈問(wèn)題卻是一個(gè)急需解救的大坑。然而這不僅需要大量的資金投入,同時(shí)還需要操作的精致化、無(wú)死角化。
最后一公里會(huì)不會(huì)變成冷鏈物流的致命傷無(wú)法預(yù)知,但是不能保證無(wú)斷鏈運(yùn)輸,那冷鏈物流必面臨發(fā)展瓶頸,只有無(wú)縫鏈接才能續(xù)航最后一公里。
[展開(kāi)]
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