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淺析食品衛(wèi)生理化檢驗如何加強質量控制

淺析食品衛(wèi)生理化檢驗如何加強質量控制

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:78613 | 大。18.50KB | 下載:4356 次 | 上傳:2014-01-17

簡介:

食品安全關系著千家萬戶的生活,而嚴把食品安全的檢驗關,無疑是確保百姓餐桌安全的有力保障,因此食品檢驗工作必須要嚴格,檢驗結果必須要準確。然而,食品衛(wèi)生的理化檢驗,其分析結果的準確性往往還要受到環(huán)境、儀器設備、試劑、樣品、操作過程等諸多因素的影響,如何減少誤差,加強整個食品衛(wèi)生理化檢驗過程的質量控制是本文探討的重點內容。

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