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延長桑葚果汁保質(zhì)期的方法

延長桑葚果汁保質(zhì)期的方法

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:75243 | 大。18.50KB | 下載:4147 次 | 上傳:2014-08-13

簡介:

桑葚又叫桑椹、桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏椹等,是桑科植物桑的果穗。成熟的桑葚果多汁、酸甜可口,且營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鞣酸、蘋果酸、脂肪酸、纖維素、礦物質(zhì)、維生素營養(yǎng)成分。桑葚所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亞麻酸等。

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