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衡量?jī)?yōu)質(zhì)葡萄酒的五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

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級(jí)別:| 積分:0 分 | 瀏覽:74892 | 大。15.50KB | 下載:4151 次 | 上傳:2014-08-10

簡(jiǎn)介:

品 酒時(shí),葡萄酒中的果香、酒精、單寧、酸、糖和酒體均衡結(jié)合,給我們帶來了愉悅的享受,而不平衡則意味著其中一個(gè)要素過于突兀,影響了整體的均衡性,比如有 的葡萄酒會(huì)給喉嚨帶來灼燒感,那說明這種葡萄酒酒精度過高,沒有足夠的果味和酒體來與之平衡。還有一個(gè)典型的例子就是某些商用葡萄酒橡木味過濃,果味不 足,整體風(fēng)味寡淡。

[展開]
     

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