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現(xiàn)代生物技術(shù)在葡萄酒釀制的應(yīng)用

現(xiàn)代生物技術(shù)在葡萄酒釀制的應(yīng)用

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級(jí)別:| 積分:60 分 | 瀏覽:82734 | 大。21.50KB | 下載:5614 次 | 上傳:2013-06-21

簡(jiǎn)介:

本文通過文獻(xiàn)的搜索,綜述了基因工程、酶工程、細(xì)胞工程等技術(shù)在葡萄酒釀制中的應(yīng)用。

         
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