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葡萄酒質(zhì)量指標(biāo)有哪些

葡萄酒質(zhì)量指標(biāo)有哪些

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簡(jiǎn)介:

:葡萄酒的主要質(zhì)量指標(biāo)大體可分為感官指標(biāo)和理化指標(biāo)兩大類。感官指標(biāo)主要指色澤、香氣、滋味和典型性方面的要求,理化指標(biāo)主要指酒精含量(酒精度)、酸度和糖分指標(biāo)

[展開(kāi)]
     

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